? ? ? 2023年3月31日,安徽某公司訂購華泰集團(tuán)300TPD米糠制油項(xiàng)目,正式發(fā)貨完成,該項(xiàng)目是由華泰智能裝備集團(tuán)項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人王修體主導(dǎo)完成的。
? ? 米糠油,是由稻米加工的副產(chǎn)品-米糠加工制取而成,含有大量的不飽和脂肪酸,非常利于人體健康,在食用油健康消費(fèi)意識逐漸提高的當(dāng)下,相信米糠油在市場上將有更加活躍的空間,加工米糠油產(chǎn)業(yè)也將迎來投資的熱潮。
米糠的含油率不高,約為20%左右,這點(diǎn)與大豆油相當(dāng),加工大豆油的工藝,同樣適合在米糠油的使用,多采用壓榨和浸出的方式來加工,但用戶知道,壓榨的殘油率非常高,米糠油壓榨同樣如此,出油率不高,因此,做米糠油加工的用戶,多選擇用浸出油工藝來提取。
? ?米糠油加工,與其他油脂種類不同的是,米糠的酸價(jià)值較高,并且若不及時(shí)加工處理,酸價(jià)上升得非???,因此在米糠產(chǎn)出的稻米加工廠,是非常做米糠油加工提取的,或者用戶與稻米加工廠協(xié)商好,在稻米廠將米糠處理后,再盡快的拉到用戶的米糠油廠,隨后做米糠油加工提取,也是不錯(cuò)的選擇。
米糠油浸出生產(chǎn)線,為了保障更高的產(chǎn)油量,業(yè)界通常都會選擇做米糠膨化浸出油生產(chǎn)線,膨化將米糠制成粒,在浸出油設(shè)備中與溶劑的接觸面更大,更便于油脂的提取,通過浸提,米糠的殘油率可控制在1%左右,實(shí)際油得率明顯增加,實(shí)際產(chǎn)出的米糠油量更多。
米糠浸出毛油,含溶劑及大量的雜質(zhì),是必需通過米糠油精煉設(shè)備,進(jìn)行除雜工藝處理,才能達(dá)到食用的標(biāo)準(zhǔn),特別注意的是,米糠毛油還含有很多蠟質(zhì),常規(guī)的五脫工藝(脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭),并不能產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)米糠油,用戶要加工高標(biāo)準(zhǔn)油脂,還應(yīng)對米糠油進(jìn)行油脂脫蠟工藝處理,才能將蠟質(zhì)全部去掉。
? ? ? 華泰集團(tuán)的脫蠟的方法有多種:常規(guī)法,溶劑法,表面活性劑法,結(jié)合脫膠、脫酸法等,此外還有凝聚劑法、尿素法、靜電法等。雖然各種方法所采用的輔助手段不同,但基本原理均屬冷凍結(jié)晶再進(jìn)行分離的范疇。即根據(jù)蠟與油脂的熔點(diǎn)差及蠟在油脂中溶解度(或分解度)隨溫度降低而變小的性質(zhì),通過冷卻析出結(jié)晶蠟(或蠟及助晶劑混合體),經(jīng)過濾或離心分離而達(dá)到油-蠟分離的目的。
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