? ? ? ?2023年8月30日,廣東龐大粵西建設(shè)工程有限公司訂購華泰集團(tuán)15T花生榨油、10T冷濾項目開始發(fā)貨。
花生是很常見的食物,在我們?nèi)粘I钪锌偸悄芸吹剿纳碛埃瑹o論是炒制成干貨的花生還是深加工制得的花生油、花生醬都很受歡迎?;ㄉ墒旒竟?jié)一般在八月到十月,每逢這個時間段,加工花生制品的廠家就忙碌起來了,花生油廠也不例外,部分油廠為了擴(kuò)大生產(chǎn)量還會更換或者是采購新設(shè)備,選擇較多的就是螺旋榨油機(jī)。因為花生中的油脂含量豐富,可達(dá)50%左右,而螺旋榨油機(jī)壓榨花生油能夠達(dá)到良好的生產(chǎn)效果。
花生油螺旋榨油機(jī)主要由料斗、齒輪箱、榨膛、榨螺旋和機(jī)架五部分組成。其中,壓榨螺桿是整個花生油螺旋榨油機(jī)的關(guān)鍵,其材料的選擇會影響印刷機(jī)的質(zhì)量和使用壽命。螺旋榨油機(jī)提取花生油的工藝流程:將處理好的油料從料斗輸送到榨膛,由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)進(jìn)行壓榨,料胚在螺旋榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在不斷運(yùn)動的,料胚之間形成相對運(yùn)動會產(chǎn)生摩擦力,油料與榨螺、榨膛之間也會產(chǎn)生摩擦力,從而生成熱量。
與此同時榨螺的根圓直徑從內(nèi)到外是逐漸變粗的,螺距是逐漸減少的,因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動時螺紋使料胚即能向前推進(jìn)又能向外翻轉(zhuǎn),靠近榨螺螺紋表面的料層隨著榨軸轉(zhuǎn)動,但榨膛內(nèi)的容積不斷減小,從而使油料受到了較強(qiáng)的擠壓力?;ㄉ诼菪ビ蜋C(jī)中受到了高溫高壓,油料中的蛋白質(zhì)受熱發(fā)生了變性,料胚塑性變大但黏性降低,從而使油料中的油脂析出,達(dá)到良好的出油率。因此無論是花生油廠還是油坊在加工花生油時均會選擇螺旋榨油機(jī)。
螺旋榨油機(jī)壓榨花生油的優(yōu)點(diǎn):
1、榨油后的花生餅蛋白含量高達(dá)60%,其中含有人體所需要的8種氨基酸是完全蛋白質(zhì);
2、花生油屬于不干性油,含有大量的脂肪酸,花生榨油機(jī)其中以不飽和脂肪酸為主,可以加工成色拉油、濃香花生油、純正花生油等高級食用油脂。。
3、經(jīng)烘烤后的花生,發(fā)出宜人的格外香味,其揮發(fā)性香味富含230種以上的構(gòu)成,色香味俱全,營養(yǎng)豐富。
為什么花生油需要冷濾:
花生油冷濾是對花生榨油機(jī)壓榨后的毛油進(jìn)行過濾,脫掉毛油里邊所含的脂,達(dá)到我們規(guī)定的二級食用油食用標(biāo)準(zhǔn)。較于傳統(tǒng)的熱濾工藝,花生油冷濾工藝具有以下明顯優(yōu)勢:
1. 低溫下沉淀,雜質(zhì)分離更為明顯。
2. 避免了高溫下油脂被氧化和腐化帶來的問題,使油脂保持較高的品質(zhì)。
3. 減少了傳統(tǒng)熱濾工藝中需要進(jìn)行的多步操作,降低了生產(chǎn)成本。
4. 凈化效果更好,可提高油脂的質(zhì)量,增加銷售額。
投資花生榨油項目,選擇合適的油脂機(jī)械廠家很重要,華泰油脂機(jī)械廠家致力于為客戶提供高質(zhì)量的設(shè)備與服務(wù),豐富的項目經(jīng)驗以及售后服務(wù)完善,為油廠順利生產(chǎn)保駕護(hù)航,歡迎廣大用戶到廠考察選購,廠區(qū)地址:河南省滑縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)湘江路與富民路交匯處。
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