菜籽粕是以油菜籽為原料,經(jīng)壓榨或預壓-浸提法取油后所得產(chǎn)物,是一種利用價值極大的高蛋白飼料。發(fā)酵菜粕是利用生物技術,通過發(fā)酵去除原料中的抗營養(yǎng)因子,提高蛋白的消化率,增加代謝產(chǎn)物,在降低養(yǎng)殖成本的同時,提高蛋白的價值。
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